Alimentación (EAT-26)
El EAT-26 (Eating Attitudes Test) es la herramienta de screening más utilizada en el mundo para detectar actitudes y comportamientos asociados a trastornos de la conducta alimentaria como anorexia y bulimia nerviosa. Con 26 preguntas evalúa restricción alimentaria, bulimia y preocupación por la comida, y control oral. Desarrollado por Garner y Garfinkel, es ampliamente utilizado en adolescentes y adultos. Referencia: Banco de Instrumentos Básicos, Escala 9.1.2.
Sobre el test de Alimentación (EAT-26)
El EAT-26 (Eating Attitudes Test) fue desarrollado por Garner, Olmsted, Bohr y Garfinkel en 1982 como versión abreviada del EAT-40 original. Es la herramienta de tamizaje más utilizada en el mundo para detectar actitudes y comportamientos asociados a trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Ha sido validado en más de 30 idiomas y utilizado en estudios con más de un millón de participantes a nivel global. Es especialmente valioso como screening inicial en adolescentes y adultos jóvenes.
¿Para quién es este test?
Está dirigido a adolescentes (desde los 13 años) y adultos que presenten preocupación excesiva por el peso, la imagen corporal o la alimentación. Es especialmente útil si evitas ciertos alimentos, sientes culpa después de comer, te preocupa perder el control sobre la comida, o tu entorno ha expresado preocupación por tus hábitos alimenticios.
Qué mide
Evalúa actitudes y comportamientos relacionados con tres dimensiones: (1) Dieta restrictiva — preocupación por adelgazar, evitación de alimentos calóricos y deseo de estar más delgado/a; (2) Bulimia y preocupación por la comida — episodios de atracón, impulso de vomitar y pensamientos intrusivos sobre comida; (3) Control oral — autocontrol sobre la ingesta y presión social percibida para comer. Puntaje de 0 a 78.
Cómo se lee el puntaje
Estos rangos son orientativos y exploratorios. Un test autoaplicado no diagnostica: sirve para poner en palabras lo que te pasa y llevarlo a una consulta. Sólo un profesional de la salud mental puede evaluar un caso.
| Puntaje | Qué indica |
|---|---|
| 0 – 19 | Rango normal de actitudes alimentarias |
| 20 – 78 | Posible trastorno de conducta alimentaria — se recomienda evaluación profesional |
Preguntas frecuentes sobre el test de Alimentación (EAT-26)
¿Qué puntaje es preocupante en el EAT-26?
Un puntaje de 20 o más es el punto de corte internacionalmente aceptado que indica riesgo significativo de trastorno alimentario. Sin embargo, cualquier puntaje acompañado de conductas como atracones, purgas, ejercicio excesivo o pérdida de peso significativa justifica una consulta profesional.
¿El EAT-26 detecta anorexia y bulimia?
El EAT-26 detecta actitudes y conductas de riesgo asociadas a diversos TCA incluyendo anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y trastorno por atracón. No diferencia entre diagnósticos específicos — eso requiere evaluación clínica completa.
¿Los hombres también pueden tener trastornos alimentarios?
Sí. Aunque históricamente se asociaban más a mujeres, aproximadamente el 25% de personas con TCA son hombres. En ellos suele manifestarse como preocupación por la musculatura, dietas muy restrictivas o ejercicio compulsivo. El EAT-26 es válido para ambos géneros.
¿Qué hago si mi puntaje es alto?
Un puntaje alto no es un diagnóstico, pero indica que es importante buscar evaluación profesional. Los trastornos alimentarios son tratables y la detección temprana mejora significativamente los resultados. Contacta a un psicólogo o psiquiatra con experiencia en TCA.